ベイクドオーツ市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（フルーツオーツ、ナッツオーツ、その他）、アプリケーション別（オンライン、オフライン）、地域の洞察と2035年までの予測

ベイクドオーツ市場の概要

世界のベイクドオーツ市場規模は、2026年には20億7,470万米ドルに達すると予想されており、CAGR4.3%で2035年までに30億2,120万米ドルに達すると予測されています。

栄養価の高い朝食食品に対する消費者の関心が高まり続けるにつれて、ベイクドオーツ市場は拡大しています。世界のオート麦生産量は2023年に2,600万トンを超え、オート麦ベースの製品の18％以上が、ベイクドオーツ、オート麦マフィン、オートバーなどのインスタント食品または焼き食品のカテゴリーで使用されました。ベイクドオーツには、通常、50% ～ 70% のオーツ麦が含まれており、フルーツ、ナッツ、乳製品の代替品などの材料が組み合わされており、繊維質の高い朝食の選択肢となります。ベイクドオーツ市場分析によると、消費者の約 62% が、一食あたり 4 グラムを超える繊維レベルのため、オーツベースの朝食食品を好みます。さらに、ベイクドオーツ製品には一般に 1 食分あたり 120 ～ 250 カロリーが含まれており、バランスの取れた朝の食事の好みに合わせています。

USA ベイクド オーツ市場は、便利で健康的な朝食のオプションに対する需要の高まりによって牽引されています。米国は年間 150 万トン以上のオーツ麦を消費しており、その約 38% がオートミール、グラノーラ、ベイクドオーツなどの朝食製品に使用されています。アメリカの世帯の 72% 以上がオート麦ベースの朝食用食品を少なくとも月に 1 回購入しており、ベイクドオート麦製品がスーパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン プラットフォームで入手できるようになってきています。ベイクドオーツ市場調査レポートによると、18 歳から 35 歳までの消費者の約 46% が、その利便性と栄養プロフィールからベイクドオーツを好んでいます。さらに、40 ～ 60 グラムの 1 回分のベイクド オーツ製品が、手早く朝食を求める都市部の消費者の間で人気になっています。

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主な調査結果

• 主要な市場推進力:健康志向の消費者の需要は68%を占め、高繊維質の朝食の好みが63%を占め、植物ベースの食品の採用が54%を占め、便利なインスタント朝食の需要が59%を占め、機能性栄養に対する意識がベイクドオーツ市場の成長ドライバーの約61%に影響を与えています。
• 主要な市場抑制:製品価格の高さは消費者の 37% に影響を与え、製品認知度の低さは 29%、糖分含有量への懸念は 33%、シリアル代替品との競争は 41%、賞味期限制限は市場拡大の約 26% に影響を及ぼします。
• 新しいトレンド:オーガニック原料の採用が48%、グルテンフリーのベイクドオーツ製品の需要が44%、タンパク質強化オーツ配合が36%、植物ベースのミルクの統合が39%、そして革新的なフレーバーの種類がベイクドオーツ市場のトレンドの約42%に影響を与えています。
• 地域のリーダーシップ:ベイクドオート市場シェアの約36％を北米が占め、ヨーロッパが約31％、アジア太平洋地域が約23％、中東とアフリカを合わせて世界市場流通の約10％を占めています。
• 競争環境:ベイクドオーツメーカー上位 8 社が市場シェアの 57% 近くを占め、プライベートブランドブランドが 33%、特殊健康食品ブランドが 28%、地域のオーツ製品生産者が競争市場構造の約 21% に貢献しています。
• 市場セグメンテーション:フルーツ風味のベイクドオーツは製品需要の 46% を占め、ナッツベースのベイクドオーツは 32% を占め、チョコレートやバニラなどの他のバリエーションはベイクドオーツ市場セグメンテーションの約 22% を占めています。
• 最近の開発:高タンパク質のベイクドオーツ製品の発売が 35% を占め、グルテンフリーの製品配合が 38%、持続可能なパッケージの採用が 27%、植物ベースの原材料のイノベーションが 31%、砂糖を減らしたベイクドオーツ配合が製品イノベーションのほぼ 29% に影響を与えています。

ベイクドオーツ市場の最新動向

ベイクドオーツ市場の動向は、栄養価の高い朝食オプションや便利なインスタント食品に対する需要の増加に強く影響されています。世界的には、消費者の 62% 以上が全粒穀物を含む朝食食品を好み、オーツ麦には 40 グラム当たり約 4 グラムの食物繊維が含まれており、朝食製品に使用される最も人気のある穀物の 1 つとなっています。ベイクドオーツは通常、50% ～ 70% のオーツ粉またはロールドオーツを使用して調製され、栄養価を高めるために果物、ナッツ、乳製品代替品などの材料と組み合わせられます。ベイクドオーツ市場調査レポートは、タンパク質が5～7グラム含まれる従来のオーツ製品と比較して、一食あたり10～15グラムのタンパク質を含むタンパク質強化ベイクドオーツの人気が高まっていることを強調しています。これらの製品は、フィットネスに重点を置いている消費者や高タンパク質の食事を摂っている個人の間で特に人気があります。

フレーバーのイノベーションは、ベイクドオート市場の見通しにおけるもう 1 つの主要なトレンドです。ブルーベリー、イチゴ、またはバナナを含むフルーツベースのベイクドオーツは発売製品のほぼ 46% を占め、アーモンド、ピーナッツ、ヘーゼルナッツなどのナッツベースの品種は新製品発売の約 32% を占めます。メーカーはまた、カロリー摂取量に対する消費者の懸念に対処するために、追加の砂糖を 30% ～ 40% 削減した糖質制限製剤を導入しています。コンビニエンスパッケージも市場の成長を拡大しており、電子レンジやオーブンを使って2分以内に準備できる朝食ソリューションを求める消費者の間では、重さ40～70グラムの1回分のベイクドオーツカップが人気となっている。

ベイクドオーツ市場のダイナミクス

ベイクドオーツ市場の動向は、健康的な朝食用食品、植物ベースの食事、便利な食事の選択肢に対する需要の増加によって影響を受けています。 2023 年に世界のオーツ麦生産量は 2,600 万トンを超え、オーツ麦の約 18% がベイクドオーツ、グラノーラ、スナックバーなどの加工食品に使用されています。一般的なベイクドオーツには 4 ～ 6 グラムの食物繊維と 5 ～ 10 グラムのタンパク質が含まれており、全粒粉の朝食食品を好む消費者のほぼ 62% を魅了しています。さらに、調理時間が 60 ～ 120 秒であるため、重さ 40 ～ 70 グラムの 1 回分のベイクド オーツ製品が人気となり、小売および食品サービス チャネル全体での一貫した需要を支えています。

ドライバ

"健康的で繊維質が豊富な朝食用食品への需要が高まっています。"

ベイクドオーツ市場の成長の主な原動力は、繊維、タンパク質、1日を通して持続的なエネルギーを提供する栄養価の高い朝食食品に対する需要の増加です。オーツ麦には、100 グラムあたり約 10 グラムのタンパク質と 8 グラムの繊維が含まれており、朝食製品に使用される穀物の中で最も栄養価が高いものの 1 つです。世界のオート麦消費量は 2023 年に 2,600 万トンを超え、オート麦ベースの食品のほぼ 18% がオート麦バーやベイクドオートミールなどの焼き用途に使用されています。ベイクドオーツ市場分析によると、消費者の約 62% が全粒朝食製品を積極的に求めている一方、消費者の 54% は植物由来の成分を含む食品を好みます。こうした食生活の傾向は、便利で健康的な朝食の代替品としてベイクドオーツに対する需要の増加を裏付けています。

拘束

"伝統的な朝食用シリアルやスナック製品との競合。"

ベイクドオート市場の見通しにおける主な制約は、シリアル、グラノーラバー、インスタントスナック製品などの確立された朝食カテゴリーとの激しい競争です。世界の朝食シリアル市場には 3,000 以上の製品バリエーションがあり、包装された朝食食品の 25% 近くをグラノーラとスナックバーのカテゴリーが占めています。さらに、一部のベイクドオーツ製品には 1 食分あたり 10 ～ 18 グラムの砂糖が含まれており、これが健康志向の消費者の約 33% の間で懸念を引き起こしています。賞味期限の制限も市場の拡大に影響を及ぼします。従来のシリアルは 12 か月以上保存できるのに対し、ベイクド オーツ製品は通常 6 ～ 9 か月は鮮度を保つことができます。

機会

"植物由来・機能性食品市場の拡大。"

植物ベースの食事と機能性食品の人気の高まりにより、ベイクドオーツ市場の機会は拡大しています。世界中の消費者の 45% 以上が植物ベースの食品の摂取量が増えていると報告しており、オーツ麦は汚染せずに加工すれば自然にビーガンでグルテンフリーになります。メーカーは、チアシード、亜麻仁、1食分あたり15～20グラムのタンパク質を含む植物ベースのプロテインパウダーなどの成分を強化したベイクドオーツ製品を発売しています。ベイクドオーツ市場予測では、プロバイオティクスやビタミンなどの成分を含む機能性朝食食品の需要が高まっていることも示しており、新しいベイクドオーツ製品の約28％には追加の栄養補助食品が含まれています。

チャレンジ

"原材料価格の変動とサプライチェーンの混乱。"

ベイクドオート市場産業分析では、原材料の価格変動がメーカーに影響を与える主要な課題であると特定しています。世界のオート麦生産量は気候条件に応じて毎年変動し、カナダ、ロシア、米国などの主要生産地域が世界のオート麦供給量の60％以上を占めています。特定の収穫期における天候関連の生産量の 10% ～ 15% の減少は、原材料コストに大きな影響を与える可能性があります。さらに、ベイクドオーツ製品にはドライフルーツ、ナッツ、乳製品代替品などの原料が必要となることが多く、生産が複雑になる可能性があります。包装材料や流通ネットワークに影響を与えるサプライチェーンの混乱は、小売店でのベイクドオーツ製品の入手可能性にも影響を与える可能性があります。

ベイクドオーツ市場セグメンテーション

ベイクドオーツ市場のセグメンテーションは、消費者のフレーバーの好みと世界の朝食食品業界内の購入チャネルを反映して、種類と用途別に構造化されています。ベイクドオーツ市場分析によると、フルーツベースのベイクドオーツが製品需要の約 46% を占めており、これはオート麦含有量が 50% ～ 70% の朝食製品に使用されるブルーベリー、バナナ、イチゴ、リンゴなどの原材料の人気に牽引されています。ナッツベースのベイクドオーツは市場の約 32% を占めており、アーモンド、クルミ、ピーナッツによりタンパク質含有量が 1 食分あたり 10 ～ 15 グラムに増加します。チョコレート、バニラ、混合穀物ベイクドオーツなどの他のバリエーションがほぼ 22% を占めています。アプリケーションの観点から見ると、スーパーマーケットやコンビニエンス ストアを含むオフライン小売チャネルはベイクド オーツの総売上高のほぼ 68% を占め、オンライン プラットフォームは約 32% を占め、1,000 種類を超える朝食用パッケージ製品を提供するデジタル食料品プラットフォームに支えられています。

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タイプ別

フルーツオーツ麦:フルーツベースのベイクドオーツはベイクドオーツ市場シェアの約 46% を占めており、世界のオーツベースの朝食セグメントで最も人気のある製品カテゴリーとなっています。これらの製品には通常、55% ～ 70% のオート麦成分と 10% ～ 25% のドライまたはフレッシュ フルーツが含まれており、1 食分あたり 4 ～ 6 グラムの繊維を含むバランスの取れた栄養プロファイルが作成されます。フルーツ風味のベイクドオーツには、ブルーベリー、バナナ、イチゴ、リンゴなどの材料が含まれることが多く、自然な甘みが得られ、砂糖の添加の必要性が 20 ～ 30% 近く削減されます。ベイクドオーツ市場調査レポートによると、消費者の 58% 以上が、健康上の利点と天然成分が認識されているため、フルーツ風味の朝食製品を好んでいます。メーカーは、フルーツベースのベイクドオーツ製品を 40 ～ 70 グラムの 1 回分パッケージで頻繁に製造しており、朝食や日中の軽食に便利に摂取できます。フルーツのバリエーションには、ビタミン C やカリウムなどのビタミンも含まれており、ベイクド オーツ製品の栄養価を高めます。

ナッツオート麦：ナッツベースのベイクドオーツは、タンパク質が豊富な朝食用食品の需要の増加により、ベイクドオーツ市場の約 32% を占めています。これらの製品には、50% ～ 65% のオート麦含有量と、アーモンド、クルミ、ピーナッツ、ヘーゼルナッツなどの 10% ～ 20% のナッツが含まれていることが多く、タンパク質レベルが 1 食分あたり 12 ～ 15 グラムに増加します。ベイクドオーツ市場インサイトによると、フィットネス志向の消費者のほぼ 44% が、1 日を通して持続的なエネルギーを供給できるナッツを含むオーツ麦製品を好んでいます。ナッツベースのベイクドオーツには健康的な脂肪も含まれており、通常 1 食分で 8 ～ 12 グラムの不飽和脂肪が摂取でき、心臓血管の健康をサポートします。メーカーは、1食あたりの糖質量を10グラム未満に維持しながら風味を高めるために、蜂蜜やメープルシロップなどの材料を組み込むことがよくあります。通常、包装形式は 1 回分あたり 45 グラムから 80 グラムの範囲であり、職場、ジム、学校で便利に摂取できます。

その他:チョコレート、バニラ、シナモン、混合穀物オーツ製品などのフレーバーを含む、その他のベイクドオーツのバリエーションは、ベイクドオーツ市場シェアの約 22% を占めています。これらの製品は、若い消費者を引きつけ、加工食品カテゴリーにおける朝食の選択肢を多様化するために開発されることがよくあります。チョコレート風味のベイクドオーツには、通常 1 食分あたり 5 ～ 8 グラムのココアパウダーが含まれていますが、バニラベースのバリエーションには、製品配合内で 2% ～ 3% の濃度で使用される天然フレーバー抽出物が含まれています。ベイクドオーツ市場分析によると、発売された新製品のほぼ 36% に、チョコレートとピーナッツバターやシナモンとアップルのベイクドオーツなどのユニークなフレーバーの組み合わせが含まれています。これらの製品は通常、重さ 50 ～ 75 グラムの 1 回分の容器で販売されており、電子レンジを使用して 1 ～ 2 分以内に準備できます。メーカーはまた、より健康的な朝食用包装食品を求める消費者の需要に応え、砂糖の添加量を 30% ～ 40% 削減した糖質制限タイプの製品も導入しています。

用途別

オンライン：オンライン小売チャネルはベイクドオーツ市場の約 32% を占めており、デジタル食料品プラットフォームと消費者直販の食品ブランドの急速な拡大に支えられています。オンライン食料品の売上高は、2023 年に世界で 3,000 億個の包装食品ユニットを超え、オート麦ベースの朝食製品は、電子商取引プラットフォームを介した健康的な朝食製品の購入総額のほぼ 12% を占めています。ベイクドオーツ市場調査レポートによると、18 ～ 35 歳の消費者の約 48% が朝食用食品、特に 6 ～ 12 個入りのマルチパックボックスで販売されている 1 食分のベイクドオーツ製品をオンラインで購入することを好みます。オンライン プラットフォームでは、消費者がオーガニック製品やグルテンフリー製品を含む、幅広い種類のベイクド オーツにアクセスできるようになります。 10 ～ 20 個の健康的なスナック製品を含む毎月のパッケージを提供するサブスクリプション ベースの食品配達サービスも、都市部の消費者の間でベイクド オーツ製品の認知度を高めています。

オフライン：スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、コンビニエンスストアが朝食用包装食品の主な流通場所であり続けているため、オフライン小売チャネルはベイクドオート市場シェアの約 68% を占めています。世界中で 300 万以上の小売店がオート麦ベースの朝食製品を販売しており、その中には包装食品の通路内で 200 ～ 500 の異なる朝食製品ブランドを提供しているスーパーマーケットも含まれます。ベイクドオーツ市場分析によると、消費者のほぼ 72% が朝食用食品を実店舗で購入することを好み、購入前に栄養表示や成分リストを評価できるようになっています。ベイクドオーツ製品は通常、グラノーラバー、シリアル、すぐに食べられる朝食メニューと並んで陳列され、製品の認知度が高まります。小売パッケージ形式には、重さ 40 ～ 70 グラムの 1 回分用カップのほか、300 ～ 500 グラムのベイクド オーツ製品を含むファミリー サイズのパッケージが含まれます。店内での割引や製品のサンプリングなどのオフラインのプロモーション戦略も、消費者の購入決定の約 35% に影響を与えます。

ベイクドオーツ市場の地域別見通し

ベイクドオーツ市場の地域別見通しでは、先進の朝食食品市場での消費が堅調であることが示されています。北米は、米国で年間 150 万トンを超えるオート麦消費量に支えられ、約 36% の市場シェアを占めています。ヨーロッパが31％近くを占め、英国やドイツなどの国々は合わせて年間500万トン以上のオート麦を消費している。アジア太平洋地域は、年間200万トンを超えるエンバク輸入と便利な朝食用食品の需要の増加により、約23%が寄与しています。中東とアフリカは約 10% を占めており、主要都市全体で 15 ～ 40 種類のオート麦ベースの朝食製品を取り揃えている都市部のスーパーマーケットによって支えられています。

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北米

北米は世界のベイクドオート市場シェアの約 36% を占めており、朝食用シリアルとオート麦ベースの食品の消費量が多いことが要因です。米国だけでも年間 150 万トン以上のオーツ麦が消費されており、その 38% 近くが朝食用食品に使用されています。北米の世帯の 72% 以上が、オートミール、グラノーラ、ベイクド オーツなど、オート麦ベースの朝食製品を少なくとも月に 1 回購入しています。ベイクドオーツ市場調査レポートによると、18～35歳の消費者の約46％がオーツを含むすぐに食べられる朝食用食品、特に重さ40～60グラムの1回分のベイクドオーツ製品を好んでいます。北米全土のスーパーマーケットでは通常、50 ～ 120 種類のオート麦ベースの製品を在庫しており、消費者にとって製品の入手しやすさが向上しています。この地域には、オーツ麦ベースの朝食製品を製造する 1,200 社以上の加工食品メーカーもあり、風味や栄養配合の革新を支えています。

ヨーロッパ

ヨーロッパはベイクドオーツ市場の約 31% を占めており、これは強力なオーツ消費の伝統と健康的な加工食品への需要の増加に支えられています。英国、ドイツ、スウェーデンなどの国は合わせて年間 500 万トン以上のオート麦を消費しており、オート麦ベースの朝食製品はオート麦消費量のほぼ 40% を占めています。ベイクドオーツ市場分析によると、ヨーロッパの消費者のほぼ 58% が全粒粉の朝食食品を好み、これがベイクドオーツ製品の強い需要に貢献していることが示されています。ヨーロッパ中の小売チェーンは通常、オーガニックやグルテンフリーのオプションを含む 30 ～ 80 種類のベイクド オーツ製品を在庫しています。さらに、ヨーロッパで販売されているベイクドオーツ製品のほぼ 34% にオーガニック認定原料が含まれており、自然食品に対する消費者の関心を反映しています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、都市人口の増加と西洋風の朝食食品の採用の増加により、世界のベイクドオート市場シェアの約23%を占めています。中国、日本、オーストラリアなどの国々は合わせて年間200万トン以上のオーツ麦を輸入しており、オーツ麦ベースの朝食製品が都市部の消費者の間で人気を集めている。ベイクドオーツ市場の洞察によると、大都市圏の消費者のほぼ 41% が 3 分以内で準備できる便利な朝食用食品を好みます。主要都市の小売店チェーンでは、20 ～ 60 種類のベイクド オーツ製品を在庫していることが多く、多くの製品は重さ 45 ～ 65 グラムの使い切りカップで販売されています。健康意識の高まりとオンライン食料品プラットフォームの拡大が、アジア太平洋市場全体のベイクドオーツ消費の成長を支えています。

中東とアフリカ

中東およびアフリカのベイクドオーツ市場は、朝食用包装食品の輸入増加に支えられ、世界需要の約10％を占めています。アラブ首長国連邦、サウジアラビア、南アフリカなどの国々は、食品加工や小売流通のために年間合計50万トン以上のオーツ麦を輸入しています。ベイクドオーツ市場の見通しによると、中東の都市消費者の約 38% が、グラノーラバーやベイクドオーツなどのすぐに食べられる朝食製品を好みます。主要都市のスーパーマーケットでは通常、オート麦ベースの朝食製品ブランドを 15 ～ 40 種類取り揃えており、包装サイズは 1 食分あたり 40 グラムから 80 グラムの範囲です。健康意識の高まりと国際的な食品ブランドの入手可能性の増加が、この地域におけるベイクドオーツの消費拡大を支えています。

ベイクドオート麦のトップ企業のリスト

• クエーカーオーツ
• ゼネラル・ミルズ
• ケロッグ
• ネスレ
• 関連するイギリス料理
• 穀物製粉業者
• ウィータビックス
• シーマイルド
• 王宝宝

クエーカーオーツ：世界のベイクドオーツおよびオート麦ベースの朝食製品市場シェアの約 18% を保持し、20 以上の製造施設でオート麦製品を生産し、100 か国以上に包装されたオート麦食品を販売しており、オート麦ベースの製品の年間生産量は 100 万トンを超えています。

ゼネラル・ミルズ:オート麦ベースのパッケージ朝食製品のほぼ 14% のシェアを占め、30 以上の生産工場でオート麦シリアル、ベイクドオーツ、グラノーラ製品を製造し、120 以上のパッケージ化オート麦製品を世界の小売市場に供給しています。

投資分析と機会

ベイクドオーツ市場の機会は、健康的な朝食用食品や植物ベースの食事に対する世界的な需要の増加により拡大しています。 2023 年に世界のオーツ麦生産量は 2,600 万トンを超え、オーツ麦の約 18% がベイクドオーツ、グラノーラ、オーツバーなどの加工食品に使用されています。便利な朝食用食品を求める消費者の増加も市場の拡大に影響を与えており、消費者のほぼ62％が1食当たり少なくとも4グラムの繊維を含む全粒朝食オプションを好んでいる。ベイクドオーツ製品を製造できる食品加工施設への投資は増加しており、多くのメーカーが 1 時間あたり 5,000 ～ 10,000 食分のベイクドオーツを生産できる自動ベーキングラインを導入しています。

これらの生産システムには通常、一貫した製品品質と風味分布を確保するために 3 ～ 5 つの混合およびベーキング段階が含まれます。ベイクドオーツ市場予測は、新興市場、特にオーツ輸入量が年間 200 万トンを超えるアジア太平洋地域に大きなチャンスがあることを示しています。世界のスーパーマーケットは 200 ～ 500 種類の朝食用パッケージ製品を提供しており、ベイクド オーツ製品がシリアルやスナック バーと競合できるようになっており、小売業の拡大は投資機会も後押ししています。さらに、100% 認定された有機オーツ麦原料を含む有機ベイクドオーツに対する需要が増加しており、消費者のほぼ 34% がオーガニックの朝食用食品を好んでいます。

新製品開発

ベイクドオーツ市場におけるイノベーションは、栄養価、風味の多様性、利便性の高い包装の改善に焦点を当てています。最近のベイクドオーツ製品には通常、50% ～ 70% のオーツ麦成分が含まれており、栄養含有量を高めるためにフルーツ、ナッツ、植物ベースの代替ミルクと組み合わせられています。多くのメーカーは、従来のベイクドオーツのタンパク質含有量が 5 ～ 7 グラムであるのに対し、1 食分当たりタンパク質含有量が 12 ～ 18 グラムの高タンパク質ベイクド オーツを発売しています。一部のメーカーは、従来のオーツスナックよりも砂糖の添加量が 30% ～ 40% 少ないベイクドオーツ製品を発売しているため、製品の革新には砂糖を減らした配合も含まれています。

これらの製品には、ナツメヤシやメープルシロップなどの天然甘味料が 1 回分あたり 5 グラムから 10 グラムの範囲で含まれていることがよくあります。ベイクドオート市場のトレンドでは、パッケージングと調理方法の革新も強調しています。重さ 40 ～ 70 グラムの 1 回分のベイクド オーツ カップは、電子レンジで 60 ～ 120 秒以内に調理できるため、ますます人気が高まっています。さらに、製造業者は、加熱時間が 3 ～ 5 分で、1 回分あたり 80 グラムから 150 グラムの範囲の量を提供する冷凍ベイクド オーツ製品を導入しています。これらの製品革新は、便利な朝食用食品に対する需要の高まりをサポートしています。

最近の 5 つの展開

• 2023年、クエーカーオーツは、1食分当たりタンパク質10グラムと食物繊維4グラムを含む新しいベイクドオーツ朝食製品ラインを発売し、ブルーベリー、バナナ、チョコレートを含む3種類のフレーバーを用意した。
• 2023 年、ゼネラル ミルズは、1 時間あたり 6,000 食分以上のベイクド オーツを生産できる 2 つの自動ベーキング生産ラインを設置し、オーツベースの製品の製造能力を拡大しました。
• 2024年、ネスレは、100％認定されたグルテンフリーオーツを使用し、電子レンジ調理用に設計された45グラムの1回分カップにパッケージされたグルテンフリーのベイクドオーツスナックを発売しました。
• 2024年、ケロッグは、フィットネス志向の朝食オプションを求める18歳から35歳の消費者をターゲットに、15グラムのタンパク質と5グラムの繊維を含む高タンパク質のベイクドオーツ朝食バーを発売した。
• 2025 年、Associated British Foods は 3 つの穀物製粉ユニットを追加してオート麦の加工業務を拡張し、オート麦原料の処理能力を年間ほぼ 250,000 トン増加させました。

ベイクドオート市場のレポート報道

ベイクドオート麦市場レポートは、世界のオート麦ベースの朝食食品業界の包括的な分析を提供し、9 社以上の主要食品メーカーを調査し、2 つの主要な販売チャネルと 3 つの製品カテゴリーにわたる製品分布を分析しています。この報告書は、年間2,600万トンを超える世界のオート麦生産量を評価し、オート麦生産量の約18％がベイクドオーツ、グラノーラバー、インスタント朝食などの加工食品にどのように使用されているかを明らかにしています。ベイクドオーツ市場調査レポートでは、1食分あたりタンパク質10～18グラムを含む高タンパク質ベイクドオーツ、ドライフルーツ成分を10～25％含むフルーツベースのベイクドオーツ、添加糖を30～40％削減した減糖ベイクドオーツ製品などの製品イノベーションの傾向を分析しています。

この研究では、包装された朝食食品を販売する世界中の 300 万以上のスーパーマーケットや食料品店で構成される小売流通ネットワークも評価しています。ベイクドオーツ産業レポートの地域範囲には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカが含まれており、消費者の購買行動、オーツ消費パターン、ベイクドオーツ製品の小売入手可能性を調査しています。同レポートでは、植物ベースの食品に対する需要の高まり（消費者の45％以上が植物ベースの食品の消費量を増やしている）や、2分以内で準備できる便利な朝食製品の人気の高まりなどの消費者の傾向も分析している。