グミ市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（伝統的、機能的）、用途別（14歳未満の消費者、15歳から31歳の消費者、31歳以上の消費者）、地域別の洞察と2035年までの予測

グミ市場の概要

世界のグミ市場規模は、2026年に282億2,587万米ドルと推定され、2035年までに7,558,076万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年までCAGR 11.57%で成長します。

グミ市場は、世界の小売およびヘルスケアチャネル全体でチュアブル栄養補助食品、機能性菓子、ビタミン入りサプリメントに対する消費者の嗜好が高まっているため、急速に拡大しています。成人サプリメント消費者の 68% 以上が、利便性と風味の魅力により、従来のカプセルやタブレットよりもグミを好みます。市場では小児および高齢者からの強い需要が見られ、発売された機能性食品のほぼ 54% にグミベースの形式が含まれています。 

米国のグミ市場は、栄養補助食品の消費量の増加と健康意識の高まりに支えられ、依然として世界的に最大の貢献をしている市場の 1 つです。アメリカの世帯のほぼ 77% が毎年栄養補助食品を購入しており、小売薬局におけるサプリメント販売量の 32% 以上をビタミングミが占めています。米国のミレニアル世代の 48% 以上が、味と持ち運びのしやすさから、毎日の健康摂取のためにグミを好んでいます。睡眠、免疫力、髪の健康、消化器の健康をターゲットにした機能性グミが、全国の新発売商品の約61％を占めています。 

無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認する

主な調査結果

• 主要な市場推進力:18歳から40歳までの消費者の約72％が利便性を理由にグミサプリメントを好み、61％近くが従来の錠剤やカプセルと比較して味が改善され、飲みやすいという理由でグミを選択しています。
• 主要な市場抑制:メーカーの約 44% がゼラチン代替品に関連した原材料費の高さを報告している一方、消費者の約 39% はグミ製剤中の糖分と人工香料について懸念を表明しています。
• 新しいトレンド:ビーガン グミは新発売の約 29% を占め、免疫に焦点を当てたグミは世界の小売チャネルに導入された機能性グミ製品のイノベーション全体の約 46% に貢献しています。
• 地域のリーダーシップ:北米は世界のグミサプリメント消費量の約41％を占めており、アジア太平洋地域は栄養補助食品生産施設の増加により製造拡大活動のほぼ33％を占めています。
• 競争環境:市場参加者の約 52% がクリーンラベル製品に注力しており、約 47% がグミ市場シェアを強化するために無糖および植物ベースのグミ生産能力に投資しています。
• 市場セグメンテーション:成人用グミは需要の約 57% を占め、小児用グミは約 28% を占め、スポーツ栄養グミは専門サプリメント製品カテゴリーの約 15% を占めています。
• 最近の開発:最近の投資の 36% 以上にはビーガンゼラチン代替品が含まれており、新製品発売の約 42% には多機能の健康上の利点を目的としたプロバイオティクス、コラーゲン、または植物抽出物が追加されています。

グミ市場の最新動向

グミ市場の傾向は、クリーンラベルおよび機能性栄養製品への大きな動きを示しています。消費者の約 49% が、天然色、オーガニック甘味料、植物由来成分を含むグミを積極的に探しています。免疫をサポートする機能性グミは、薬局やオンライン ストア全体の棚拡大の約 46% を占めています。メラトニンを含む睡眠サポートグミは、世界の夜間ウェルネス製品需要の 31% 近くに貢献しています。さらに、コラーゲングミは美容に焦点を当てた栄養補助食品の発売の約 27% を占めています。メーカーはペクチンベースのグミをますます導入しており、現在では世界中のビーガングミ生産量のほぼ 34% を占めています。グミ市場分析では、低糖製剤が糖尿病患者やフィットネスに重点を置いている消費者の間で注目を集めていることがさらに強調されています。

グミ市場調査レポートでは、個別化された栄養と強化菓子のカテゴリーへの投資が増加していることも明らかにしています。現在、サプリメント ブランドの約 43% が、特定の年齢層や健康上の懸念をターゲットにしたカスタマイズされたグミ製剤を提供しています。定期購入ベースのウェルネス プラットフォームと消費者直販戦略により、電子商取引チャネルはグミ サプリメントの総購入額の 41% 近くを占めています。小児用ビタミン グミは家族向けサプリメント購入の約 38% を占め、エネルギー サポート グミはスポーツ栄養製品の発売の約 24% を占めています。プロバイオティクス、オメガ 3、ターメリック、リンゴ酢などの機能性成分の需要は、世界中の小売店で増え続けています。 

グミ市場のダイナミクス

ドライバ

"機能性栄養補助食品の需要の高まり"

グミ市場の主な成長原動力は、機能性および予防的ヘルスケア製品への嗜好の高まりです。世界中の消費者の 69% 以上が毎日のウェルネス サプリメントを優先しており、約 58% は利便性と風味を理由にチュアブル形式を好みます。免疫サポートグミは、予防的健康管理に対する意識の高まりにより、機能性グミの需要全体の 46% 近くを占めています。  

拘束具

"糖度や成分の安定性が気になる"

グミ市場の成長は、砂糖濃度、製品の安定性、保存中の成分の劣化に関連する制約に直面しています。消費者の約 39% が、特に糖尿病患者やフィットネスに気を配っている人々の間で、グミサプリメントの過剰な糖分濃度について懸念を表明しています。メーカーのほぼ 31% が、高水分グミ製品の有効成分の効力を維持することに関連した配合上の課題を報告しています。 

機会

"ビーガングミとパーソナライズグミの拡大"

グミ市場の機会は、ビーガン製剤や個別化された栄養製品を通じて大幅に拡大しています。ビーガングミは現在、世界中で新たに導入されたグミサプリメント全体の約 29% を占めています。若い消費者の約 47% は、天然甘味料やオーガニック成分を含む植物ベースの代替品を積極的に求めています。パーソナライズされた栄養プラットフォームは、デジタル サプリメントの定期購読の 21% 近くに貢献しており、企業が免疫、消化、ストレス軽減、美容の強化を目的としたカスタマイズされたグミの組み合わせを開発することを奨励しています。

チャレンジ

"生産コストの上昇と規制遵守"

グミ市場の見通しは、生産支出の増加と厳格な表示規制によって困難に直面しています。メーカーの約 48% が、高級原料、クリーンラベル認証、高度な包装材料に関連するコストの上昇を報告しています。用量の正確性、砂糖の表示、健康強調表示に関する規制遵守要件は、新製品承認のほぼ 36% に影響を与えます。食感の一貫性と保存安定性に関連した品質管理の課題は、グミ製造工場の操業上の困難の約 27% に寄与しています。 

グミ市場セグメンテーション

グミ市場のセグメンテーションは、多様な消費者の好みと産業の需要パターンを反映して、種類と用途によって分類されています。市場はタイプ別に従来型グミと機能性グミに分類されており、健康意識の高まりと予防的ウェルネスのトレンドにより、機能性グミが消費者の需要のほぼ 58% を占めています。市場は用途別に、スナック食品、製菓・製パン、化粧品、その他の用途をカバーしています。製菓およびベーカリーは全体の使用量の約 39% を占め、化粧品ベースの栄養補助食品グミは製品イノベーション活動のほぼ 18% を占めています。グミ市場分析では、あらゆる年齢層および小売チャネルにわたって採用が増加していることが示されています。

無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認する

種類別

伝統的：従来のグミは、消費者になじみが深く、フレーバーの多様性があり、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、菓子小売チェーン全体で広く入手しやすいため、グミ市場で大きな存在感を維持し続けています。菓子消費者のほぼ 62% が従来のフルーツ味のグミを少なくとも毎月 1 回購入しており、グミは世界中で最も消費されている噛み応えのあるキャンディ製品の 1 つとなっています。ゼラチンベースのグミは、その弾力性、食感の安定性、保存期間の延長により、従来のグミ生産の約 71% に貢献しています。砂糖でコーティングされたグミは、菓子部門の小売棚の認知度のほぼ 36% を占め、フルーツ型のグミは子供や十代の若者の消費者の好みの約 41% を占めています。従来のグミは特に 31 歳以下の消費者に人気があり、従来のグミ消費量全体の 57% 近くを占めています。

機能:機能性グミは、予防医療、栄養補給、健康を重視したライフスタイルに対する消費者の意識の高まりにより、グミ市場内で最も急速に拡大しているカテゴリーの 1 つです。成人サプリメントユーザーの約 68% は、摂取の容易さと風味の利便性のため、グミベースのビタミンや栄養補助食品を好みます。免疫サポートグミは機能性グミ需要全体のほぼ 46% を占め、次に消化器系の健康グミが約 21%、睡眠サポートグミが約 17% となっています。コラーゲン、プロバイオティクス、オメガ 3、植物エキスを含む機能性グミは、ウェルネス小売チャネルで発売される新製品の約 42% を占めています。

スナック食品:スナック食品用途分野で使用されるグミは、便利で風味豊かな携帯用スナック製品に対する消費者の嗜好が高まっているため、大きな需要が見られます。消費者の約 64% は、食感と風味の保持力が向上しているため、硬い菓子よりも噛み応えのあるスナック形式を好みます。フルーツベースのグミはグミ スナックの総消費量のほぼ 48% を占め、サワー コーティングされたグミはティーンエイジャーや若者の衝動買いスナックの約 26% を占めています。コンビニエンス ストアと自動販売チャネルは、消費者の往来が多く、持ち帰りの購入行動が多いため、スナック グミの流通量の 33% 近くを占めています。

製菓・ベーカリー:グミは装飾用トッピング、デザートの詰め物、ベーカリーの詰め物、およびキャンディーの詰め合わせに広く組み込まれているため、製菓およびベーカリー用途セグメントはグミ市場で支配的な地位を占めています。グミの総利用量の約 39% は製菓および製パンの製造業務で発生しています。ケーキ、ペストリー、デザートのデコレーションに使用されるベーカリーグミは、世界の装飾菓子需要のほぼ 21% を占めています。フルーツ風味のグミは、見た目の魅力と食感の安定性の向上により、ベーカリーのトッピング用途の約 47% を占めています。メーカーは、季節限定のカスタマイズされた菓子コレクションにグミを使用することが増えています。お祝いのベーカリー製品のほぼ 28% には、視覚的な表現とフレーバーの多様性を高めるために、グミのトッピングまたは埋め込まれたグミの材料が含まれています。 

化粧品:内側からの美しさを追求した製品がウェルネスを重視する消費者の間で注目を集めているため、グミ市場では化粧品への応用がますます重要になっています。新発売の栄養補助食品グミの約 27% には、皮膚、爪、髪の健康を目的としたコラーゲン、ビオチン、ケラチン、またはヒアルロン酸成分が含まれています。美容グミは 18 ～ 35 歳の消費者に特に人気があり、化粧品グミの需要の 58% 近くを占めています。コラーゲン グミは、薬局やオンライン ウェルネス プラットフォームにおける化粧品の栄養補助食品の棚の配置の約 34% に貢献しています。消費者は、利便性と多機能なウェルネス効果により、摂取可能な美容サプリメントをますます優先するようになってきています。 

その他のアプリケーション:グミ市場の他の用途には、医薬品送達システム、スポーツ栄養、ペットサプリメント、特殊栄養補助食品などがあります。スポーツ栄養グミは、特に携帯用の炭水化物と電解質源を求めるフィットネス志向の消費者の間で、エネルギーサポートサプリメントのイノベーションの約 24% に貢献しています。電解質グミは、アスリートや身体的に活動的な人々を対象とした持久力向け栄養製品の発売のほぼ 18% を占めています。小児の投薬用に設計された医薬品グミは、チュアブル薬剤投与システムの約 16% に貢献しています。これは、子供が味付きグミ製剤に対するコンプライアンスが高いためです。

グミ市場の地域別展望

グミ市場は、食の好みの変化、予防医療の導入、菓子消費の拡大によって、強力な地域多様化が進んでいることを示しています。北米は、サプリメントの高い普及率と強力な小売インフラにより、世界市場シェアの約 41% を占めています。ヨーロッパは、クリーンラベルの需要とビーガングミの消費量の増加に支えられ、グミ全体の市場シェアのほぼ 27% を占めています。アジア太平洋地域は世界市場の約 24% を占めており、これは都市化の進行、栄養補助食品の生産拡大、若者によるグミ菓子製品の消費の増加によって牽引されています。 

無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認する

北米

北米は、栄養補助食品、高級菓子製品、ウェルネス志向の食品カテゴリーが広く普及しているため、世界の総消費量の約 41% を占めるグミ市場を独占しています。この地域の世帯の 77% 以上が栄養補助食品を定期的に購入しており、グミベースの製品は薬局や小売店のサプリメント棚の量のほぼ 32% を占めています。免疫力、消化器官の健康、睡眠サポートをターゲットとした機能性グミは、北米の栄養補助食品グミ需要の約 49% に貢献しています。成人消費者の健康意識の高まりを反映し、新たに発売される製剤の約35％を無糖グミが占めている。北米の製造業者は、高度な包装技術と持続可能な原料調達に多額の投資を行っています。新しい包装ソリューションの約 27% には、製品の保存寿命を延ばすために設計されたリサイクル可能なパウチと耐湿性の容器が含まれています。サブスクリプションベースのウェルネスプラットフォームが急速に拡大し続けているため、グミサプリメントの購入額の約41%はオンライン販売によるものです。グミ市場分析では、予防医療消費者をターゲットとした、ビタミン、プロバイオティクス、コラーゲン、植物抽出物を単一配合内に組み合わせた多機能グミに対する需要の増加も明らかになりました。

ヨーロッパ

欧州は世界のグミ市場シェアの約 27% を占めており、これはクリーンラベル菓子、オーガニック原料、予防医療サプリメントに対する消費者の嗜好の高まりに支えられています。ヨーロッパの消費者のほぼ 58% は、砂糖や植物由来の添加物を減らした天然成分ベースのグミ製品を積極的に求めています。機能性グミは地域全体のグミ需要の約 46% を占め、ヨーロッパの主要小売チャネル全体で新しく発売された製品のほぼ 33% をビーガン グミが占めています。オンライン小売チャネルは、ヨーロッパのグミ市場の見通しを再形成し続けています。電子商取引は、利便性とサブスクリプションベースのウェルネスプラットフォームの増加により、地域のグミサプリメント購入の約 36% に貢献しています。環境意識の高い消費者がリサイクル可能な包装材料をますます優先するため、持続可能な包装への取り組みは新製品開発のほぼ 22% を占めています。グミ市場調査レポートは、欧州全土で単一配合で免疫、ストレス軽減、水分補給、美容サポートに対応する多機能グミの需要が高まっていることを浮き彫りにしています。

ドイツのグミマーケット

ドイツは、栄養補助食品の旺盛な消費、先進的な食品加工インフラ、機能性菓子製品の需要の増加により、ヨーロッパのグミ市場シェアの約 24% を占めています。ドイツの消費者の61%近くが栄養補助食品を定期的に購入しており、薬局やウェルネス小売チェーンのサプリメント棚の約28%はビタミングミが占めています。消化器官の健康と免疫力をターゲットとした機能性グミは、全米で購入されるウェルネス グミのほぼ 43% を占めています。オンラインのウェルネス定期購読と消費者直販の栄養補助食品プラットフォームが拡大を続けているため、ドイツではグミサプリメント購入の約 38% が電子商取引チャネルによって占められています。持続可能なパッケージの採用は製品革新活動のほぼ 23% に貢献しており、ドイツの消費者の強い環境意識を反映しています。コラーゲンとビオチンを含む機能性美容グミは、発売される化粧品の栄養補助食品の約 21% を占めています。

イギリスのグミ マーケット

英国は、消費者の予防医療、手軽な栄養、風味豊かなサプリメント形式への関心の高まりにより、ヨーロッパのグミ市場の約 21% を占めています。英国のサプリメント使用者のほぼ 64% は、味と利便性の向上により、従来の錠剤やカプセルよりもチュアブル グミ製品を好みます。免疫サポートグミは機能性グミ需要の約 41% を占め、睡眠サポートグミはウェルネスサプリメント購入のほぼ 18% を占めています。全国のグミ流通の約 36% は小売薬局が占めていますが、デジタル ヘルス サブスクリプション プラットフォームにより、オンライン販売チャネルがグミ サプリメント購入のほぼ 43% を占めています。プロバイオティクスと植物エキスを含む機能性グミは、発売される特殊なウェルネス製品の約 22% に貢献しています。 

アジア太平洋

アジア太平洋地域は世界のグミ市場シェアの約 24% を占め、都市化の進行、可処分所得の増加、予防医療製品に対する意識の高まりにより、最も急速に拡大している地域セグメントの 1 つです。アジア太平洋地域の都市部の消費者のほぼ 57% が、スーパーマーケットやオンライン小売プラットフォームを通じて菓子やウェルネス グミを定期的に購入しています。機能性グミは地域の需要の約 39% を占め、伝統的なフルーツ味のグミは菓子消費量のほぼ 44% を占めています。メーカーは、ローカライズされたフレーバーや文化的に好まれる原材料に多額の投資を行っています。マンゴー、ライチ、緑茶、ゆずフレーバーを使用したフルーツベースのグミは、地域の製品イノベーション活動の約 22% に貢献しています。持続可能な包装ソリューションは、環境に焦点を当てた製品開発のほぼ 17% を占めています。アジア太平洋地域内のグミ市場機会は、若者人口の増加、健康意識の拡大、栄養補助食品製造インフラへの投資の増加により拡大し続けています。

JAPANグミマーケット

日本は、プレミアムウェルネス製品、美容サプリメント、革新的な菓子フォーマットに対する消費者の強い嗜好により、アジア太平洋地域のグミ市場シェアの約18%を占めています。日本の消費者の63%近くが機能性サプリメントを定期的に購入しており、薬局やコンビニエンスストアでのウェルネス製品の売上高の約26%をビタミングミが占めています。コラーゲン、ビオチン、ヒアルロン酸を含む美容グミは、日本中の化粧品の栄養補助食品需要のほぼ 34% を占めています。全国のグミ小売流通量の約 38% はコンビニエンス ストアが占めており、ウェルネス グミの購入量のほぼ 27% はオンライン チャネルで占められています。若い消費者の間で植物ベースの食事の好みが高まっているため、ビーガングミ製剤は新しく発売された製品の約 19% を占めています。持続可能な包装への取り組みは、日本のグミ製造事業における製品革新戦略のほぼ 16% に貢献しています。グミ市場の傾向は、免疫サポート、水分補給、美容効果を高める成分を 1 日分のサプリメント製品に組み合わせた多機能グミへの需要が高まっていることを示しています。

中国グミ市場

中国は、都市人口の増加、健康意識の高まり、強力な菓子製造能力により、アジア太平洋地域のグミ市場の約 36% を占めています。都市部の消費者のほぼ 59% が、スーパーマーケット、薬局、オンライン小売チャネルを通じてグミ菓子や栄養補助食品を定期的に購入しています。機能性グミは高級サプリメント需要の約 42% を占め、伝統的なフルーツグミは全米の菓子消費量の約 46% を占めています。植物ベースのグミ製品は若い層の間で人気を集めています。新たに発売されたグミの約 25% にはビーガン原料が含まれており、プレミアム ウェルネスの発売のほぼ 21% には砂糖不使用のグミが貢献しています。国内メーカーは自動生産技術への投資を続けており、大規模グミ施設全体で製造効率を約29％向上させている。持続可能なパッケージの採用は、環境に重点を置いた製品開発の 15% 近くに貢献しています。グミ市場調査レポートは、中国の消費者市場全体でローカライズされたフレーバー、クリーンラベル原料、多機能グミサプリメントへの投資が増加していることを強調しています。

中東とアフリカ

中東とアフリカは、健康意識の高まり、小売インフラの拡大、高級菓子製品の需要の増加により、世界のグミ市場シェアの約 8% を占めています。この地域の都市部の消費者のほぼ 44% が、スーパーマーケットや専門小売チェーンを通じてグミ菓子製品を定期的に購入しています。機能性グミは栄養補助食品の需要の約 31% を占め、従来のグミは菓子消費量の約 52% を占めます。メーカーは、消費者の味の好みをターゲットに、ローカライズされたフルーツフレーバーや地域固有の配合をますます導入しています。製品イノベーションの約 21% には、中東およびアフリカの小売市場向けに設計されたトロピカルおよび柑橘類をイメージしたグミフレーバーが含まれています。持続可能なパッケージングへの取り組みは、環境に重点を置いた製品開発の 12% 近くに貢献しています。グミ市場の見通しでは、プレミアムウェルネスグミ、薬局小売の成長、予防的健康補助食品の採用増加を通じた継続的な地域拡大を強調しています。

主要なグミ市場企業のリスト

• アーコーグループ
• オーガストストックKG
• クロエッタ AB
• フェレロ インターナショナル SA
• CV グループ ビンボ SAB
• HARIBO GmbH & Co. KG
• マース株式会社
• モンデリーズインターナショナル株式会社
• ネスレSA
• ハーシー社

シェア上位2社

• HARIBO GmbH & Co. KG:広範な小売店への浸透、強力なブランド認知、および多様化したフルーツ風味のグミ製品ポートフォリオにより、世界のグミ菓子市場シェアの約 18% を保持しています。
• マース株式会社：高級菓子の流通、スーパーマーケットでの強力な存在感、機能性グミのイノベーションへの投資の増加に支えられ、グミ市場シェアの約 15% を占めています。

投資分析と機会

グミ市場は、機能性ウェルネス製品、無糖菓子、植物ベースの栄養補助食品に対する消費者の需要の増加により、強い投資の勢いを見せています。メーカーの約 52% は、クリーンラベルの原材料調達と高度なグミ加工技術への投資を優先しています。ペクチンベースの製剤に対する消費者の嗜好の高まりに企業が対応する中、ビーガングミの生産能力は約 29% 拡大しました。コラーゲン、プロバイオティクス、植物抽出物を含む機能性グミは、栄養補助食品製造施設全体の新製品投資活動の約 42% に貢献しています。さらに、自動グミ成型技術により生産効率が 27% 近く向上し、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域にわたる大規模な製造の拡大が促進されます。

電子商取引プラットフォームは、世界のグミサプリメント購入のほぼ 41% に貢献し、実質的なグミ市場機会を生み出しています。サブスクリプションベースのウェルネスプラットフォームは、オンラインの栄養補助食品流通の約 23% を占めており、消費者直販のビジネスモデルへの投資を推進しています。環境意識の高い消費者がリサイクル可能なパウチや生分解性素材を好む傾向が強まっており、持続可能な包装への取り組みは包装革新活動のほぼ 21% に貢献しています。免疫力、ストレス軽減、消化器官の健康、美容の強化をターゲットとしたパーソナライズされた栄養グミは、ウェルネスサプリメント分野における新規投資戦略の約 26% を占めています。グミ市場予測では、毎日の予防医療ルーチン向けに設計された多機能グミ製剤への資本配分が増加することが示されています。

新製品開発

多機能ウェルネスサプリメントや高級菓子製品に対する消費者の需要の高まりにより、グミ市場での新製品開発が加速しています。最近発売されたグミの約 46% は免疫サポートに重点を置いており、コラーゲン グミは美容志向の製品発売の約 27% に貢献しています。健康志向の消費者がカロリーを抑えた代替品を求める傾向が強まる中、無糖グミはイノベーション活動の約 37% を占めています。植物ベースの消費傾向が世界的に拡大し続けているため、ビーガングミは新しく発売された製剤のほぼ 29% を占めています。メーカーはまた、ウェルネス指向の製品ポートフォリオを強化するために、プロバイオティクス、ターメリック、リンゴ酢、オメガ 3 成分を含むグミを導入しています。

フレーバーの多様化とパッケージングの革新により、小売チャネルと電子商取引チャネル全体でグミ市場のトレンドが形成され続けています。トロピカル フルーツ フレーバーは製菓用グミのイノベーションの約 24% に貢献しており、サワー コーティングされたグミは発売された衝動買い商品のほぼ 18% を占めています。防湿バリアを備えたスマート パッケージング技術は、新しいパッケージング開発の約 16% に貢献しています。水分補給、睡眠サポート、エネルギー増強、消化器系の健康を目的としたパーソナライズされたグミの組み合わせは、カスタマイズされた栄養補助食品の発売のほぼ 22% を占めています。電解質とビタミンを含む機能性スポーツ グミは、世界のサプリメント小売チェーン全体のアクティブ ニュートリション製品開発の約 19% に貢献しています。

最近の 5 つの展開

• HARIBO GmbH & Co. KG は、2024 年に植物ベースのグミのポートフォリオを拡大し、ビーガン グミの生産能力を約 24% 増加させ、ヨーロッパと北米の小売市場全体で健康志向でベジタリアンの消費者をターゲットとした自然色の配合を導入しました。

• マース社は、免疫サポート成分と植物エキスを含む多機能ウェルネスグミを 2024 年に発売し、予防医療製品カテゴリーに焦点を当てた同社の新たな菓子イノベーション活動の 18% 近くに貢献しました。

• ネスレ SA は、2024 年に自社の菓子製品ラインの約 31% にリサイクル可能なグミ包装材料を導入することで、環境に配慮した製品開発戦略をサポートし、包装廃棄物を削減することで、持続可能な包装への取り組みを強化しました。

• モンデリーズ インターナショナル社は、2024 年に無糖グミの生産を拡大し、糖尿病やフィットネスを重視する消費者をターゲットとしたスーパーマーケットやコンビニエンス小売チャネル全体で低カロリーの菓子製品の入手可能性を 22% 近く増加させました。

• ザ・ハーシー・カンパニーは2024年にコラーゲンとビタミンが豊富なグミを発売し、同社の栄養補助食品のイノベーション活動の約17％に貢献するとともに、美容と健康を重視したグミのカテゴリー内での地位を強化した。

グミ市場のレポート報道

グミ市場レポートは、世界の栄養補助食品および製菓業界全体の市場セグメンテーション、消費者の需要パターン、製造傾向、および地域のパフォーマンスの詳細な分析を提供します。このレポートでは、機能性グミ、伝統的なグミ、ビーガン製剤、砂糖不使用製品を評価し、小児、成人、高齢者の人口統計における消費パターンを調査しています。現在の市場需要の約 58% は機能性ウェルネス グミから生じており、伝統的な菓子グミは小売総量のほぼ 42% を占めています。レポートはさらに、北米が世界市場シェアの約41%を占め、次いでヨーロッパが約27%、アジア太平洋が約24%であることを強調しています。

グミ市場調査レポートでは、グミ製造、パッケージングの革新、原料調達戦略における技術の進歩についても調査しています。持続可能な包装への取り組みは新製品開発活動の約 21% に貢献しており、植物ベースのグミ製剤は新発売製品のほぼ 29% を占めています。消費者直販のウェルネス プラットフォームの拡大により、E コマース チャネルがグミ サプリメント購入の約 41% に貢献しています。このレポートは、投資活動、競争環境の発展、コラーゲングミ、プロバイオティクスグミ、免疫サポートの栄養補助食品に関するイノベーションの傾向を分析しています。クリーンラベル原材料に対する消費者の好みは、世界のグミ市場全体の製造戦略の約 52% に影響を与えます。